昨日は、ワインの会のことを書いたので、今日は日本酒の会のお話。
都内のとあるホテル内の和食のお店で、2・3ヶ月に一度蔵元の会というのが開催されます。
もう40回以上されているそうですが、わたしたち夫婦が知ったのは、昨年。
なので、まだ数回の参加です。
日曜日と月曜日の夜開催されるのですが、日曜日はあっという間に満席になってしまうほどの人気です。
毎回、あまたある国内の蔵元さんのイチオシのお酒が4~5種類と、それに合ったお料理が出されます。
お酒の種類は様々で、食前酒的なものからガッツリ系まで。
飲み方も冷やからぬる燗熱燗、ロックまで~
料理長が、事前に蔵元を訪れ試飲をした上で、その日の料理を考えてくれるので、いつも楽しい驚きに満ちています。
今回は、ちょっと洋風でもありました。
ワイン、特に赤ワインは、どうしても体が受け付けない味のものがあるのですが、日本酒はどれも美味しくいただけます。
やっぱり日本人には、米の酒だな❤
と、しみじみ思います。
このお揚げさんが、美味しかった~
鮎の骨せんべいは、初めて食べましたが、アジなんかに比べるとしっとりしてました。
昨日も書いたようにワインの会にも参加していますが、普段は、週に1~2回夕飯時にビールかチューハイを飲む程度です。
それでも、こうした会にわざわざ足を運ぶのは、珍しいお酒に出会えるだけでなく、それぞれのお酒に合った美味しいお料理をいただけるのが、最大の魅力だと思います。
投稿日時: 2016年06月28日
カテゴリ: ブログ