思いつきのひと言

ひたすらに、自分を信じて生きていく。

ただ、それだけのこと。

蔵元の会

昨日は、ワインの会のことを書いたので、今日は日本酒の会のお話。

 

都内のとあるホテル内の和食のお店で、2・3ヶ月に一度蔵元の会というのが開催されます。

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もう40回以上されているそうですが、わたしたち夫婦が知ったのは、昨年。

なので、まだ数回の参加です。

日曜日と月曜日の夜開催されるのですが、日曜日はあっという間に満席になってしまうほどの人気です。

 

毎回、あまたある国内の蔵元さんのイチオシのお酒が4~5種類と、それに合ったお料理が出されます。

お酒の種類は様々で、食前酒的なものからガッツリ系まで。

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飲み方も冷やからぬる燗熱燗、ロックまで~

料理長が、事前に蔵元を訪れ試飲をした上で、その日の料理を考えてくれるので、いつも楽しい驚きに満ちています。

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今回は、ちょっと洋風でもありました。

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ワイン、特に赤ワインは、どうしても体が受け付けない味のものがあるのですが、日本酒はどれも美味しくいただけます。

 

やっぱり日本人には、米の酒だな❤

 

と、しみじみ思います。

 

 

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このお揚げさんが、美味しかった~

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鮎の骨せんべいは、初めて食べましたが、アジなんかに比べるとしっとりしてました。

 

昨日も書いたようにワインの会にも参加していますが、普段は、週に1~2回夕飯時にビールかチューハイを飲む程度です。

 

それでも、こうした会にわざわざ足を運ぶのは、珍しいお酒に出会えるだけでなく、それぞれのお酒に合った美味しいお料理をいただけるのが、最大の魅力だと思います。

 

思いつきのひと言

今朝、ふと思った。

 

これからは、さらにいっそう、自分を出していこう。